隨著各種廚房廚具的大量呈現，煤氣燃氣的大量運用，油煙成為近代廚房比擬時髦的名詞，長期浸泡在油煙之中，久而久之人領會遭到嚴重的刺激和傷害。

餐飲行業的油煙排放對一座城市的污染不可小覷，它不只嚴重毀壞了城市環境，更大大降低了市民生活質量。今年以來，為響應城鄉環境綜合管理的號召，為創立衛生城市奉獻一份力氣，還廣安市民一份潔凈、溫馨的生活環境，市*執法局在城區內普遍展開油煙燃煤污染整治行動，力戰油煙污染“頑疾”。

油煙經凈化后 經過管道上天

12月22日，筆者伴隨廣安市*執法局一道就油煙污染整改狀況停止了查看，發現多數餐飲行業業主裝置上了油煙凈化器，油煙經過凈化后經過管道“上天入地”排放進來，城市空氣質量大為好轉。

油煙漫山遍野 市民苦不堪言

當天下午3：00，記者伴隨市*執法局來到某某學校食堂停止走訪，發現該食堂的廚房內曾經裝置上了油煙凈化器，做飯時產生的油煙在經過油煙凈化器凈化后，經管道排放到天空中，大大減小了油煙對周邊居民所帶來的環境污染。

“以前食堂沒有裝置油煙凈化器時，每到做飯油煙漫山遍野迎面而來，晾曬在陽臺上的衣物不到一刻鐘，就會被穿上了一件‘油質大衣’，真是糟糕透了！”家住在某某學校食堂反面的平和花園周向記者抱怨道。他還通知記者，在裝置油煙凈化器之后，固然油煙污染得到了有效管理，噪音污染卻又隨之而來，原來油煙凈化器在運轉過程當中會發出刺耳的聲音，嚴重影響了周邊居民的正常作息。幸而在市*執法局的催促之下，某某學校食堂在油煙凈化器旁裝置了噪音隔離房，將凈化器產生的大局部噪音吸納消融，減小了噪音給周邊居民生活所帶來的不便。

筆者伴隨市*執法局又來到城某某街道，只見這條街簡直全是小食店。筆者一行穿過一間食店大廳來到大樓反面，看到清潔工人正身系繩子，如蜘蛛俠般懸掛在高空中對墻面、玻璃停止清洗。

“你想想看，這么多家食店一天要排放幾油煙？何況這曾經是十幾年前的問題了。”坐在底樓曬太陽的黃女士憤憤地說道。筆者環顧周圍發現，該樓體白色瓷磚墻面大局部因長期受煙熏而呈黑褐色。

力治污染頑疾  還市民純潔藍天

“油煙污染是一個油煙城市多年來的問題，管理起來難度很大。但這次我們下的決計更大，一定要力戰油煙污染頑疾，還市民一片純潔藍天。”市*執法局擔任人通知筆者，今年4月，市委主要指導做出重要指示，請求市執法局、環保局對油煙污染問題停止專項整治，并作為城鄉環境管理的一個重要內容。

市執法局、環保局疾速行動，依照“凈化器處置優先，上天入地其次，轉向運營為輔”的整治計劃，對大眾屢次告發投訴的中餐館、單位內部食堂、新開業餐飲飯店一概裝置油煙凈化器；背街大街的小餐館能夠裝置上天入地排放管道；運營不好、污染嚴重、租期臨近的餐飲業，勸其轉向運營；對運用燃煤的一概制止，堅決撤除燃煤灶具。

“催促整改正程中，一些業主醒悟高，積極主動配合我們的工作，盲目裝置油煙凈化器，但是也有局部業主在接到整改通知書之后仍然態度惡劣，與執法人員打起耐久戰。經過執法人員重復、耐煩地做工作，他們才同意裝置油煙凈化器或全封鎖管道。”市*執法局擔任人提起整治過程中遇到的“釘子戶”，不由得皺起眉頭。

據理解，油煙污染整治期間，市*執法局在某某城區共清算各類餐飲飯店及露天攤點746家，發放整改通知書320份，裝置油煙凈化器83家，采取封鎖式管道上天入地措施377家，轉向運營或關閉92家，制止燃煤114家，油煙排放達標率為80%，很大水平上減小了油煙帶來的空氣污染，提升了市民生活質量，真正做到了還市民純潔藍天。